Halo Rekan Buana! Hari Raya Idul Adha selalu menjadi momen istimewa bagi kita untuk menikmati beragam olahan daging kurban. Namun, agar tetap sehat dan terhindar dari keluhan seperti kolesterol tinggi, diare, atau keracunan makanan, penting untuk tahu cara aman mengonsumsinya. Jangan sampai momen kebersamaan justru terganggu karena masalah kesehatan. Berikut adalah beberapa tips penting yang bisa Rekan Buana terapkan saat mengonsumsi daging kurban:
1. Batasi Porsi dan Pilih Tanpa Lemak
Konsumsi daging secukupnya, terutama jika punya riwayat kolesterol atau hipertensi (maksimal 100 gram/hari). Pilih bagian daging yang minim lemak jenuh dan buang lemak yang terlihat.
2. Masak dengan Cara Sehat
Hindari menggoreng atau membakar daging hingga gosong. Olah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang. Selalu masak daging hingga matang merata hindari menyantapnya dalam kondisi mentah atau setengah matang.
3. Sandingkan dengan Sayur dan Buah
Seimbangkan sajian daging dengan sayuran hijau dan buah-buahan untuk asupan serat. Ini penting untuk melancarkan pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak jenuh.
4. Jaga Kebersihan saat Masak
Pastikan daging bersih dan segar. Selalu cuci tangan sebelum dan sesudah menyentuh daging, gunakan alat masak yang bersih, dan masak daging hingga matang sempurna.
5. Cukupi Air Putih
Minum air putih yang cukup sangat penting untuk melancarkan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Itu dia Rekan Buana, Cara Aman dan Sehat Makan Daging Kurban. Semoga tips ini bermanfaat dan bisa membuat momen Idul Adha Rekan Buana jadi lebih berkah dan bermakna.
